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喷香!藏在建德犄角旮旯里的年味,你馋了吗?

建德发布 2022-04-25

人生百味,不过日食三餐

吃的不仅是这人间烟火

也是融于其中的人情味

饼,用简单的食材和并不考究的工艺

传递着暖暖烟火气

今天,小布带你去更楼的犄角旮旯里

寻找浓浓的葱香年味


在更楼老街上

买大饼油条的多为中年男女

最常见的配置是一副大饼油条

也就是一只大饼配上一根油条

把香脆的油条包在喷香的大饼里一起吃

这种搭配不仅口感一流

实墩墩的饱腹感

绝对可以扛住一上午忙碌工作的压力



杂粮煎饼则更多地吸引着老人和小孩

香软的面皮包裹着丰富的食材

一口下去,口感馥郁又美味尽呈

还可以根据自己的喜好

刷上甜酱或是辣酱

满足每一个不同的味蕾



藏匿在更楼幼儿园对面

小弄堂里的王土云烤饼

像是那深巷里的美酒

吸引无数人慕名而来

只需咬一口

便知道了这道包着吃的宴席

便记住了这家不起眼的烧饼铺子



洗手羹汤的茶余饭后

一盒刚出炉的烧饼

有香味也有着温度

尝一口,是时间的味道

南来北往,人在异乡,胃在故乡

小小的烧饼仿佛承载了百年光阴

是历史,也是未来

无需华丽铺张,无需大加修饰

简单朴素,道出了人间幸福味道


对于建德人来说

一个个热腾腾的饼就是地道的年味

在不起眼的犄角旮旯里

不仅飘散着浓浓的葱香年味

还夹杂着儿时的记忆

包裹着烟火味的幸福



来源/更楼街道

编辑/李俊瑶

审核/吕冰峰


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